O que são alimentos agressivos? Nos últimos artigos temos falado um pouco sobre a alimentação e como esta pode afetar a saúde oral e os nossos dentinhos.

E então, o que são alimentos agressivos?

São os ricos em açúcares, dieta rica em hidrato de carbono, alimentos ácidos, alimentos pegajosos, alimentos com temperaturas muito baixas ou temperaturas muito altas, alimentos muito duros, alimentos ricos em taninos, sumos e bebidas gaseificadas

Alimentos ricos em açúcares e hidratos de carbono: Os alimentos ricos em açúcares são alimentos que têm alto poder cariogénico. O que é que isto significa? Significa que as bactérias presentes na nossa boa utilizam os açúcares para produzir cáries. Quando lhe apetecer petiscar, prefira alimentos saudáveis e evite doces e guloseimas. Sempre que ingerimos bombons, chocolates e outros tipos de açúcares, estes ficam nos nossos dentes durante cerca de 20 minutos.

Alimentos ácidos: O limão, a laranja, as tangerinas e outros frutos e alimentos ácidos (vinagre, os pickles, as maçãs verdes, por exemplo) são muito utilizados na cozinha portuguesa. A desvantagem é que estes alimentos são muito ácidos e são agressivos para os dentes.

Alimentos pegajosos: Os alimentos pegajosos são um grande perigo! Dentro de este tipo de alimentos encontram-se os sugos, frutas desidratadas, doces com caramelo, e entre outro tipo de doçarias. Todos estes alimentos são muito ricos em açúcares e são muito mais difíceis de remover dos dentes porque ficam literalmente “agarrados” aos dentes. Isto significa que o açúcar ficará na boca durante muito mais tempo e mais facilmente podem surgir cáries.

Alimentos frios ou quentes: Muitas pessoas adoram tricar ou mordiscar gelo. E, apesar do gelo ser feito de água, o esmalte dos dentes não suporta o frio do gelo. As pedras de gelo, para além de serem duras têm também uma temperatura muito baixa podendo provocar fissuras e pequenas fraturas nos dentes.

Alimentos duros: Os alimentos duros como os frutos secos, os torresmos, as batatas fritas e outros similares são alimentos duros ao morder. Podem provocar algumas fraturasOs snacks como as batatas fritas ou as nozes – estas últimas também recomendadas para beneficiar alguns aspetos da saúde – contêm amido que fica “preso” nos dentes e provoca placa bacteriana.

Alimentos ricos em taninos: Se há coisa que em Portugal é tradição é beber um cafezinho. Os portugueses somo conhecidos lá fora por termos café muito bom e por bebermos muito café. Mas, infelizmente, tanto o café, como o chá e os vinhos tintos, são todos ricos em taninos. Os caninos provocam coloração dos dentes, ou seja, beber muito café, chá ou vinho tinto pode levar ao escurecimento dos dentes. É importante equilibrar a quantidade de taninos que ingerimos para proteger os dentes. Além disso, há sempre quem adore adicionar açúcar ao café ou ao chá e esse é outro mal a evitar.

Sumo e bebidas gaseificadas: Os refrigerantes, sumos não naturais e bebidas gaseificadas são muito prejudiciais para os dentes. Como assim? São bebidas muito ricas em açúcares, contêm ácidos (é por isso que têm bolhinhas de gás) e para além de favorecerem o aparecimento de cáries são agressivos para o esmalte dos dentes.

Alimentos com álcool: Tudo em excesso, não é benéfico para a saúde. Claro que em Portugal, tanto os vinhos como os licores são muito famosos e até fazem parte da nossa tradição. Para isso basta ver que Portugal é um dos grandes produtores de vinhos. E seja no Natal, na Páscoa ou nos santos populares, um licorzinho nunca fica a faltar. Contudo é necessário ter em consideração que as bebidas alcoólicas provocam desidratação, reduzem o fluxo de saliva e, consequentemente podem favorecer o aparecimento de infeções e aumento de cáries. Para além do mais, o álcool está muitas vezes relacionado com aparecimento de cancros.

Então, e como evitar problemas com estes alimentos?

Evitar, se possível, estes alimentos. Só se possível. Se não for possível, ter em atenção de beber um pouco de água após comer ou beber estes alimentos. E, preferência lavar os dentinhos duas vezes ao dia.

Não se esqueça de visitar o seu dentista frequentemente, pois só o seu dentista é capaz de avaliar os seus dentes e as suas necessidades a nível de saúde oral.

Fique em casa nesta quarentena. Cuide-se e cuide dos seus.

Beijinhos e até já!!