Hoje vamos falar um pouquinho sobre a saliva! A coitadinha é sempre esquecida e hoje vamos dar-lhe um pouco de atenção e dar-lhe mérito pelo seu fantástico trabalho em proteger a nossa boca e os nossos dentes. Sabia que a saliva é fundamental para proteger os nossos dentes? E sabia que a saliva em imensas funções? Vamos ver algumas ao longo do artigo de hoje…

Hoje é oficialmente o primeiro dia após o período de Estado de Emergência, é segunda-feira e a rotina começa lentamente a voltar à sua normalidade. Hoje começaremos a ver mais pessoas na rua, a cumprimentar os amigos, colegas e familiares (mantendo sempre o distanciamento social e respeitando as normas de higiene)…

Quando falamos, espiramos ou tossimos libertamos gotas pequenas de saliva e, por este motivo, é fundamental utilizarmos máscara protegendo o nosso nariz e boca.

Mas então, o que é a saliva?

A saliva é uma solução à base de água produzida pelas nossas glândulas salivares. Quando bebemos pouca água ou temos alterações a nível das glândulas salivares, a produção de saliva diminui.

Quais são as funções da saliva?

A saliva ajuda diluir os ácidos dos alimentos. Os ácidos (dos alimentos, por exemplo) “dissolvem” a camada superficial dos dentes.

Na saliva estão presentes iões de cálcio, flúor e fosfato que ajudam a repor os minerais dissolvidos pelos ácidos. Os dentes são estruturas ricas em minerais e na saliva estes minerais estão livres para serem absorvidos pelos dentes.

A saliva ajuda a reduzir a quantidade de lesões de cáries já dificulta as bactérias produtoras de ácidos. Como vimos num artigo anterior, as lesões de cáries aparecem quando temos bactérias que utilizam os restos de alimentos para produzir ácidos. Estes ácidos corroem os dentes e assim surgem as lesões escuras que tão bem conhecemos.

A saliva ajuda a manter os dentes limpos. Quando temos a boca seca, os alimentos “colam-se” mais facilmente aos dentes. Um exemplo característico desta situação é quando comemos várias bolachas (bolacha maria ou bolacha de água e sal, por exemplo), ficamos com a boca seca, restos de bolacha “colados” nos dentes e é até mais difícil engolir os alimentos.

A saliva facilita a alimentação já que a saliva humedece os alimentos mais secos e permite que consigamos engolir mais facilmente.

Na saliva existem enzimas, as enzimas ajudam a digerir os alimentos. Temos enzimas também no nosso estômago e nos nossos intestinos que participam na digestão.

Na saliva também existem células que pertencem ao nosso sistema imunitário. Este sistema é responsável por proteger o nosso corpo. Estas células estão na nossa saliva para detetar bactérias, vírus e fungos que possam querer fazer-nos mal.

A saliva permite-nos sentir o sabor dos alimentos. Como? Quando comemos, parte dos alimentos dissolvem-se na saliva e isto permite que as papilas gustativas presentes na língua possam detetar o sabor dos alimentos. Detetamos também se os alimentos são salgados, doces, ácidos, etc.

A saliva ajuda também a proteger a gengiva, a língua, os lábios, etc. Como? Com a sua função lubrificante protege-nos quando comemos alimentos mais duros como frutos secos, batatas fritas e entre outros que possam provocar feridas. O mesmo se aplica a quem utiliza aparelho ortodôntico, a saliva evita que se formem feridas.

A saliva tem imensas funções e ajuda-nos no nosso dia a dia. Temos sem dúvida de passar a dar-lhe um pouco mais de atenção. Beba água, alimente-se de forma adequada e lave sempre as mãos e os seus dentinhos.

Nos próximos dias falaremos um pouco sobre a importância da alimentação e a sua relação com a saúde oral.

Não se esqueça de visitar o seu dentista frequentemente, pois só o seu dentista é capaz de avaliar os seus dentes e as suas necessidades a nível de saúde oral.

Fique em casa nesta quarentena. Cuide-se e cuide dos seus.

Beijinhos e até já!!